【料理好きのキッチンの特徴】○○がたくさんある
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株式会社キミタスの山崎です。
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キッチン整理
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お料理好きな方のキッチンあるあるは
珍しい調味料がたくさんあることですね。
中には賞味期限切れの調味料がたくさんあるってことも!
本日はキッチンのお掃除に
スタッフのまきちゃんが行きました。
酸化した油を処分
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お客様宅にあった
古い油を処分するためのグッズ
『ベルサイユのわた』
「清掃で流される油に終止符を打て!」
「まだ油を流しているのかしら?」
「わたしはもう流さない」
楽しくお掃除できますね!
賞味期限切れ
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いろんな調味料があります。
使い切るようにしたいですね。
調味料の賞味期限は目安で、
食べたからといって
必ずしもお腹をこわすわけでもないのですが、
美味しく食べられない場合も。
開封されたお醤油も何本もあったのです。
空気に触れて風味が落ち
酸化が進んで劣化していました。
珍しい透明醤油もありましたが
こちらも残念ながら劣化。
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タレとか素とか
整理整頓したときに出ていたこういうの。
例えば、
今月中に使い切る!
2月になったら思い切って処分するなど
決めてしまいましょう。
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そのためには
目障りだとしても
使いやすいところに置いたり
これらを調味しやすい食材でメニューを考えて
毎日のように使います。
それができないなら
思い切って処分です。
大事なことは
今後どうするか
今まで溜め込んできたことは
それはそれとして
自分を責めないこと。
そして
今後は溜め込まないようにします。
意識改革!ですね。
札幌の家事代行・株式会社キミタスでした★
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