【夏レシピ】お蕎麦アレンジレシピ【料理代行レシピ】

お蕎麦は
美容と健康に
効果的な食べ物ですよね。

お蕎麦を茹でること以外は
火を使わず、
油も控えめ、
暑い夏にぴったりの
お蕎麦レシピを公開します。

キミタスの料理スタッフ高澤が
ファームインワカハラ様からご提供いただいた
美味しいお蕎麦とつゆで作りました。

※そのままでも大変美味しいお蕎麦です。

全てのレシピの具材や調味料は
お好きなものや量で
ぜひお作りくださいませ!

目次

キムチ納豆蕎麦

・材料・

蕎麦、キムチ、納豆、オクラ、長ネギ

つゆ、ごま油、ゴマ

  ・作り方・

 蕎麦を茹でている間に、野菜を刻み
キムチ、納豆と調味料を合わせる。

蕎麦に具材をのせて ゴマ、長ネギをのせる。

夏野菜とアボカドのイタリアン風蕎麦

 ・材料・

 蕎麦、トマト、キュウリ、アボカド

つゆ、塩、胡椒、レモン汁、パセリ、 オリーブ油

・作り方・

野菜を食べやすい大きさに切り、
調味料と合わせる。

蕎麦に具材をのせてパセリをふる。

青じそとツナ缶の和風蕎麦

・材料・
蕎麦、青じそ、大根、ツナ缶

つゆ、酢、胡椒

・作り方・
蕎麦を茹でている間に、大根おろしを作る。

青じそを刻み、シーチキンの汁ごと、調味料と蕎麦と合わせる。 

(飾り用の青じそを少し残す)

盛り付けたら大根おろしと青じそをのせる。

蕎麦の冷やしナポリタン風

・材料・ 

 蕎麦、玉ねぎ、パプリカ、キノコ類

つゆ、ケチャップ、塩、胡椒、砂糖、粉チーズ

・作り方・
蕎麦を茹でている間に、耐熱容器に
切った野菜と調味料を入れ電子レンジ
で加熱し冷ましておく。

蕎麦と具材を合わせ盛り付けたら、
最後に粉チーズをふる。


世界中の美味しいものを食べてきた
グルメな方にも大絶賛される
ファームインワカハラ様のお蕎麦は
下記ホームページから購入できます。

贈り物にもどうぞ!
https://wakaharasoba.com/index.php


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